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La Valle d'Itria è un'area della Puglia centrale compresa tra il capoluogo, Bari, e le province di Brindisi e Taranto. I comuni di Locorotondo, Cisternino, Martina Franca e Ceglie Messapica fanno tutti parte della Valle d'Itria, un territorio caratterizzato dai trulli, la tipica antica abitazione rotonda pugliese in pietra con tetto conico, dagli ulivi, molti dei quali secolari, e dai muretti a secco.
UNDER THE APULIAN SKY è nato da un sogno combinato tra me e mio marito Fabio. Abbiamo avuto l'idea quando vivevamo a Melbourne, in Australia. Fabio è nato e cresciuto a Taranto, in Puglia, e io sono nata e cresciuta a Melbourne ma di origini italiane. Ci siamo incontrati a Melbourne e abbiamo programmato di vivere lì, fino a quando eventi della vita hanno cambiato le nostre priorità, così abbiamo deciso di trasferirci in Italia con nostra figlia Lucrezia di 7 anni nel 2014.
Dopo molte ricerche abbiamo trovato la proprietà perfetta e, pur essendo allora un rudere, ne abbiamo valutato il potenziale e ci siamo imbarcati in un'avventura incredibile. È stato un lavoro scrupoloso restaurare la proprietà e trasformarla in ciò che entrambi sapevamo che potesse diventare. Purtroppo Fabio è deceduto prima che il restauro fosse completato. Mentre Fabio non ha mai visto realizzato il nostro sogno, Lucrezia ed io abbiamo messo una poltrona sotto un ulivo in suo onore, dove può godere della bellezza di ciò che abbiamo creato.
UNDER THE APULIAN SKY offre agli ospiti la possibilità di godere delle bellezze della Valle d'Itria. La proprietà si trova nella tranquilla campagna, a circa 2 km dal centro della città di Martina Franca. I TRULLI e la LAMIA sono incastonati all'interno di 14.000 m2 di ulivi e alberi da frutto, racchiusi tra muretti a secco. L'area esterna con posti a sedere, affacciata sulla piscina, che si trova tra gli ulivi, è la cornice perfetta per godersi il sole sublime e catturare i colori unici della zona, ovvero il bianco dei TRULLI e della LAMIA, l'argento/verde degli ulivi e il rosso della terra. Due zone/pranzo all'aperto (una riservata alla LAMIA e una riservata ai TRULLI) sono a disposizione per assaporare le delizie culinarie della Valle d'Itria. Esse si trovano vicino al barbecue e sono coperte per ombreggiare gli ospiti dal sole durante il giorno, o per fornire riparo se piove, ma possono aprirsi per consentire una maggiore circolazione di aria nelle calde serate estive. Se invece le serate si raffreddano il focolare, al centro dell'area esterna, significa consente agli ospiti di rimanere all’esterno circondati da un caldo tepore.
UNDER THE APULIAN SKY è la casa vacanza ideale per chi cerca un alloggio di lusso in un autentico ambiente pugliese. La struttura può ospitare gruppi da 2 a 8 persone.
